Alleinerziehend.net e.V.

Hallo Anna,

leider kommt es oft vor, dass Kinder mit Allergien dabei sind, meistens natürlich ganz unterschiedliche Alergien. Wenn es irgendwie möglich ist kann natürlich darauf Rücksicht genommen werden, indem ein Teil des Essens anders zubereitet wird als der Rest. Auch wenn es eigentlich wünschenswert wäre, dass vorab schon mal so etwas wie ein Essensplan aufgestellt würde, ist es in der Praxis eher so, dass spontan entschieden wird, was gekocht wird. Üblicherweise sollten nicht immer die gleichen kochen, sondern es sollte abwechselnd gekocht werden, das heisst dann auch iimmer für das entsprechende Kochteam die Zutaten einzukaufen. Leider ist es jedoch dann oft so, dass immer wieder die gleichen Leute in der Küche stehen.
Für den Silvesteraufenthalt wurde das Planen der Küche im Vorfeld von den Teilnehmern des Herbstwochenendes angeregt, wir werden da sicher für die Zukunft noch einiges zu optimieren haben. Mal schauen, wie sich das Silvester dann auch in die Praxis umsetzen lässt.
Was für Allergien habenDeine Kinder denn?

Grüße

Frank[addsig]